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本港台报码室商南县茶叶加工已基本实现全程机械化采摘成本持续上

作者:admin     发布时间:2019-10-01 11:48 点击数:

  2019年中考满分作文:有一种力量叫微笑管婆特马彩图小王子送你个眼神你自己,4月19日,媒体记者随陕西省茶业协会2016年度“十佳茶企”考察组走进商洛市茶叶主产区商南县的茶企走访考察。时值商南茶叶高产期,各茶叶公司都在紧锣密鼓的组织工人采摘鲜叶,并加班加点的加工成品茶。

  记者考察发现看,商南县规模化茶叶加工厂生产已基本实现全程机械化,留守妇女、老人依然是采茶主力,茶叶人工成本仍在不断上升。

  “工人现在很难找,你不提高价格,采茶工就被其他厂子挖走了。”德功茗茶经理袁益友告诉记者,为了能够保证茶叶产量,不得不加价雇佣采摘工人。

  “昨天收茶是30元一斤,最多一个采茶工采了13.3斤,一天的采茶收入就将近400元。”袁益友说,随着时间的推移,茶叶的产量会越来越大,采摘价格也是一天一个价。今天的茶叶收购价就比昨天少了5块,是25元一斤。但是,这个价格都比周围的一些茶厂收购价格高一些。

  价格高,才能招来人,人来了还害怕被别的厂挖走。袁益友说,为了保证工人能够安心采茶,他专门给工人们购买了40床新被子。一些不住宿的,他每天早上五点多就得开车到县城取接,晚上还得送走。

  “没办法,青壮劳力都外出打工了,采摘茶的都是些留守妇女和老人。”袁益友说,为了提高工人们的积极性,他不仅给工人们管饭,还在当地采购了200只鸡,为工人增加营养。

  记者在收茶现场看到,所有采茶工清一色的都是妇女和老人,她们将下午采摘的鲜叶在做进一步的分拣和筛选,待验收通过后,称重领钱。当天,茶厂共收到鲜叶700多斤,并要当晚就要送到加工厂进行加工,制成成品,第二天就要将成品茶发往各经销点。

  而这样的场景,在其他几家茶企同样存在。在御泉茗茶业加工厂,记者看到,茶厂的宿舍被改为了大通铺,公司还租用了茶厂附近的几间农房供工人们住宿。

  商南茶叶联营公司总经理刘保柱告诉记者,今年商南地区的茶叶开采日期比比往年晚一周左右,直到3月28日左右才集中开采。刚开始几天,气温低,产量小,鲜叶收购价达140元一斤左右,一芽一叶的优质鲜叶采摘工钱就达60、70元,后期产量上来后,价格才降下来。

  刘保柱给记者算了一笔账,4斤多鲜叶才能制成一斤干茶,再加上分拣、本港台报码室,损耗等,前期可能6斤鲜叶才能制成一斤优质的明前茶。仅鲜叶和采摘成本,就近1000元,这还不算种植、加工、销售等人力成本,细算下来,100块钱的茶叶中,有近70%都是人工成本。

  因为特殊的地理环境,陕南地区的茶叶采摘大都是人工采摘,因此采摘成本相较于平原地区高出很多,价格上自然而然的也会高一些。价格没有竞争力,受气候影响采摘期较迟,因此,刘保柱认为,商南茶只能在品质上做文章。

  刘保柱介绍,商南地处北纬33度,商南茶具有中国西部最北端、生长周期最长、日照时间最长、不施任何化学肥料的品质内涵,茶品品质上乘。“香高、味浓、回甜、耐泡”是商南茶最大的特点。

  因此,商南白茶、红茶、黄茶等高端产品,均价都能达到500元左右,而上好的明前茶,价钱最高的高达近5000元。

  记者走访中发现,商南县规模化茶叶企业茶叶加工已经基本实现全程机械化,绿茶生产、红茶生产都有一套完整的机械化工艺。

  在商南金丝茶叶加工厂记者看到,该公司投资2000多万建成的红茶生产车间已经投入使用,红茶生产的萎凋、揉捻、发酵、烘干等工艺已实现全程机械化。从鲜叶到红茶,机械化生产让工艺时间大大缩短,仅需10个小时就能完成红茶的生产。

  而绿茶更是早已实现机械化生产,偌大的车间内只看到几名操作工人熟练的操作着仪器,杀青、摊晾、揉捻、干燥等工艺,点击几个按钮将茶叶放入机器就可以完成。

  金丝茶叶的负责人张涛说,茶叶加工机械化有助于茶叶的标准化,很多人都说茶叶加工要回归传统,觉得手工制茶好,但是茶叶产业要做大做强,必须要实现规模化、标准化。

  “目前,茶叶加工已经基本实现机械化,但是,茶叶的采摘,依然只能靠人工。”刘保柱说,他们商南茶叶联营公司从85年开始做茶,30多年了,茶叶采摘的人工成本是逐年上升,而茶叶加工的人力成本则随着机械化的广泛使用而一降再降。

  刘保柱说,这是由于陕南特殊的地理环境造成的,目前,各地已经开始了一些茶叶采摘机械化的探索,但是目前机械化采摘还达不到一芽一叶、一芽两叶等品质的要求,因此只能继续采用人工采摘。

  “现在,很多科研团队叶在不断的攻关机械化采摘难题,相信不久的将来一定能够实现。”刘保柱说。(来源:西部网 记者 石永波)

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